Maté, un Arbre

 

   

La yerba maté est cultivée principalement au Paraguay, en Argentine, en Uruguay
et dans le sud du Brésil.  C'est un arbre à feuilles persistantes, qui pousse naturellement aux bord desruisseaux, dans les forêts montagneuses entre 500 m et   700 m d'altitudeSes feuilles, torréfiées, pulvérisées et infusées dans l'eau chaude ont des vertus médicinales. Elles servent de tonique nerveux et musculaire, de stimulant pour les fonctions digestives.